4 、搭配丁鸡丁 、新吃锅内倒入少许油 ，法沙再加少许油，茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇盐 、烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃去皮去骨，法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白加适量水把白玉菇、玉菇立即捞出备用。烩鸡
2、鸡肉
4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、烩1分钟左右 。鸡精 、调入适量盐码味 ，沙茶酱炒匀，
制作过程：
1 、(约2分钟)
3 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡丁重新倒入锅中 ，
5 、
3、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，
2 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡腿洗净 ，盐1小勺 、把净肉切成丁备用 。掰开洗净备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱50克 、白玉菇1包(约150克)、