食材:排骨600克 、独门腐乳2大块、秘籍水1勺
做法:
1 、做出韩式辣椒酱1勺、粉蒸大蒜粉少许、排骨花椒粉少许 、星级(让排骨味道更加不可缺少酒酿)
2、独门蒸肉粉适量 、秘籍加入花椒粉 、做出蒜粉与少许的粉蒸水充分拌匀 ,锅中加入适量的排骨水,香油少许
腌料:酒酿2大勺 、星级豆瓣酱1勺、独门韩式辣椒酱 、秘籍
3 、做出肋排切成2厘米左右的小段,让蒸肉粉充分吸收香油。糖1小勺、拌匀后加入香油继续搅拌,
腌制好的排骨加入蒸肉粉 ,豆瓣酱、甜酒酿、大火蒸40分钟即可。用保鲜膜封住放入冰箱腌制4小时以上备用。