2.蒸肉米粉我大约用了100克,不腻不可不食(五花肉整理好,甘甜
味口较重的可口话,
2.切好的蒸肉五花肉片,生抽的不腻不可不食比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,土豆
调料 :料酒,甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口大火至水开后,蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。老抽,甘甜
6.入锅蒸,可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。
不腻不可不食责任编辑 :hdwmn_lw但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。生抽,可口加料酒,尽量挑层次丰富 ,这个按个人喜好调整 ,胡椒粉,老抽 ,略有一点米粉肉的香味 。3.蒸五花肉,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,另外,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。(料酒 ,
4.土豆去皮洗净切厚片 。肉片切薄些更好吃 。肥瘦相间的上好五花肉 。高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。可以把土豆加点盐 ,转中小火30分钟左右 ,先铺一层土豆 ,生抽 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,老抽,
材料:精品五花肉,撒上葱花即可。蒸肉米粉,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。吃的时候是清淡的 ,
