喝汤时不能发出响声，
汤匙不能太满 。调羹的礼舀起后 ，使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用要以不离碗、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，将汤碗稍为侧转，切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。食指在上，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是第一匙 ，
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，调羹就口的程度，不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。盘正面为限，不要将调羹碰碗 、再一口一口地喝。
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄，背脊要挺直 ，