夹菜时,若同桌有外宾 ,夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。
一道菜上桌后 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,也不要为其夹菜,然后再用自己的筷子慢慢食用。又伸筷夹另一道菜 。