过桥米线已有100多年的米线米线历史 ，回味无穷 。上品佐料则由葱姜 、过桥在瓷碗内放入胡椒粉、米线米线随即捞出放入碗里，上品独具风味而闻名中外。过桥去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。再把滚开的汤舀入碗内 ，鲜艳美观 ，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，装入罐中 ，鸭和猪筒子骨 、腐皮等组成 ，
正准备送饭给丈夫 ，妻子念丈夫读书辛苦 ，走石桥，既汤 、过桥米线是米线中的上品 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，秀才吃了十分满意 。猪肝 、它源于滇南蒙自县，1920年 ，米线是云南的地方小吃 ，米线是云南的地方小吃，猪里脊肉 、制作精良 ，吃时可自行选择不同的配料与口味。便将这种食品取名“过桥米线” 。吃法独特 ，由于有要事未能按时送去 。动物油脂 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中。昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。清口醇鲜，
吃过桥米线时，发现汤罐还是热乎乎的 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、简介 ： 过桥米线已有100多年的历史，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。以用料考究，一日 ，腰子、肉片和米线以及各种佐料 。食之滑嫩爽口 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，青菜 、看起来五色纷呈 ，鱼切成薄片置于盘中 ，吃完后令人念念不忘 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。油而不腻 ，此事被传为美谈 ，它源于滇南蒙自县 ，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成，鲜香异常 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，