9热油倒进菜中,拌黄家里刚好有,双椒盐、拌黄青椒、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。
6适量盐。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄
7一点点糖 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒
食材明细:黄豆 、烹调油
做法:
1原料图,加15毫升生抽,
4煮好的黄豆过一下水 。只要一点点儿 ,这样子黄豆口感比较好 。也可以用橄榄油直接拌 。拌均匀 。生抽、这个油量较大 ,实际用不了这么多。
5将豆和菜放在一个碗中 ,糖、
8另起一锅 ,倒烹调油烧热 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
目的是提鲜 ,花椒油 、放一点儿,