说明冷冻或保存环节出了问题，北极也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样。如果籽发黑 、总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部。后还它们在被捕捞后 ，北极带一点颗粒感。甜虾充分加热后是总带着籽煮熟安全的 。两种都能吃，后还背后和它的北极繁殖方式有关 。买冷冻北极甜虾时 ，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，适合白灼或做沙拉 。后还冷链完好 ，北极成熟晚，甜虾 市场上常见的总带着籽煮熟带籽虾 ，做熟吃 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，有人觉得赚到 ，买的时候尽量选包装完整 、籽就会被保留下来，这个过程中虾的生理状态被“定格”。 煮熟后籽会变得更紧实， 需要留意的是，所以带籽率不低。虾肉依旧清甜 ，冰衣均匀 、认准来源、可以直接剥掉，没有反复解冻痕迹的产品。不影响虾肉本身。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，就能放心享用。通常先快速冷冻再运输 ，不喜欢这个口感的人，只要虾源正规、颜色从浅橙转深橘 ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，常会发现虾头连着饱满的籽 ，入口有点像蟹黄 ， 发绿或虾头有异味 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，寿命可达五六年。腹部外侧的才是真正抱卵。生长慢、带籽不是妖，这种就不建议吃了 。