11 、绿色
做法：
1 、为先水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3 、香拌血珊
原料：
主料 ：茼蒿100克 、茼蒿
瑚草香辣花生30克 、春季香葱1根 。养肝锅中烧水 ，绿色香油1茶匙 、为先捞出沥干水分 、香拌血珊将血珊瑚草和茼蒿混合；8、茼蒿调入醋；
14、瑚草焯烫后的春季茼蒿切碎；
4 、再加入鸡精；
12 、鸡精1/2茶匙 、再加入红椒末；
10 、加入适量葱末；
9、葱和红椒切末；
2 、血珊瑚草50克。醋1茶匙 。切碎；
7 、麻辣花生切碎 ，充分拌匀即可 。调入香油；
13 、最后撒上花生碎 ，
调料：盐1/2茶匙 、再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6 、充分挤去水分待用；
5 、
配料 ：红椒1个、