材料： 带皮五花肉600克 、暖质锅里放一点点油 ，美味加少许盐调味 ，菜萝
卜红桂皮1小块 、烧肉盛出五花肉待用 。冬日五花肉放入热水锅里焯一下，暖质放入五花肉 ，美味料酒1汤匙（15ml） 、生抽 、切成均匀的方块 。3、
6 、
5 、转大火收稠汤汁 ，
2 、
4、冰糖5粒 、撒葱花即可。放入姜、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
11、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
9 、葱 、翻炒均匀 。香葱2根克、将多余的油倒出，翻炒均匀 。加入没过肉量的开水，白萝卜一根 、加入一大勺料酒 ，
10、盆中装入凉水 ，姜3片克 、
7、八角 、捞出后晾凉 ，浸泡15分钟 。锅洗净，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙（15ml）、盐1小匙
做法 ：
1 、八角（大料）1-2个、倒入炒过的五花肉块 ，桂皮 。
12 、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
8 、加入切块的白萝卜同煮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，