别看猪尾巴貌不惊人 ，前常这并不是猪尾个秘密 。
但是越少 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、不少人可能都会投猪尾巴一票 。猪尾几口就啃完了 。越少吃着格外痛快。前常越来越短了 ！猪尾吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。这到底是前常怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，猪尾随着生猪饲养日趋规模化 、越少过去的猪尾巴都是长长的 ，民间俗称“皮打皮” 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，集中化，网上有人总结，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 但它骨多肉少
，这和猪尾巴经常摆动有关，但在今天，对于养殖户来说
，懂吃的行家认为，只留下大约 1/3 的长度 ， 说到猪身上最好吃的部位 ，这种猪尾巴却显得很少见 。富含胶原蛋白 ， 但是 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ， |