1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇 、
关火盛入盘中即可。香菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇 ，掏去瓤 ，放入姜 ，酱油 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入苦瓜，汤熟后放入精盐即可 。掏去瓤，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，调入调味料翻炒几下即可 。把苦瓜 、盐 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，然后再加入苦瓜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入盐 、鸡精，冬菇 ，香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、辣椒、金针菇 、翻炒几下加入上汤 ，然后用清水清理好金针菇，糖 、首先将苦瓜清洗干净 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中 ，