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七大菜系 ：广东粤菜系 、福建闽菜系
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四大菜系：山东鲁菜系 、福建闽菜系、上海沪菜系、江苏苏菜系 、河南豫菜系。上海沪菜系、七大菜系 、广东粤菜系、宁波宁波菜系 、广东粤菜系 、浙江浙菜系 、
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、沈阳辽菜系 、安徽徽菜系 、江苏苏菜系、习俗 、河南豫菜系 、气候 、江苏苏菜系 、
八大菜系 ：山东鲁菜系 、新八大菜系之说 。江苏苏菜系 、湖南湘菜系、
十四大菜系：山东鲁菜系 、陕西秦菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味，
新八大菜系：甘肃敦煌菜系 、