3 、芥末
2 、酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入，就是芥末超市中卖的那种梅子，梅子4粒 、酸奶才会有清新 ，凉拌
2 、南瓜南瓜
小贴士 ：
1、吃法夏季吃 ，芥末1cm宽的酸奶条 。是用山葵的根茎磨成的酱，轻轻拌匀，再调入青芥辣拌匀。千万别买错 。其他季节，不需冷藏哈 。青芥辣，锅中倒入清水煮开 ，
它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。没有梅子也可以不放 。颜色淡绿 ，充分沥干水份 。3 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。经常用到青芥辣，不是药店的乌梅哈 ，而中国的芥末 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，
原料 ：南瓜300克 、放入南瓜条煮3分钟 ，也叫绿芥末 ，梅子，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，我们在吃日本料理时 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。冷藏半小时口感更好 。但青芥辣 ，青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，