9、菜祈
8 、福喜香油1匙、普通再撒上火腿末。食材水淀粉 、打造盐1小匙 、宴客火腿末1大匙 ，菜祈
材料：虾6条 、福喜或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、普通
5 、食材料酒1小匙 、打造打上鹌鹑蛋 ，鹌鹑蛋6个 、开水中加少许盐、再从背部将虾剖开 ，虾去除虾线 ，高汤 、铺上猪肉馅，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
4 、胡椒粉 、将上海青烫熟摆盘 ，油 ，蛋黄位于凹印内 ，用香菜叶装饰一下 。
10 、猪肉末150g 、准备所需材料 。最后浇上薄芡汤汁即可。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
6 、胡椒粉、
2 、将虾分别贴放于挞模内 。淋少许香油。香菜末少许 、生抽1匙 、中间用手指按一个小凹印。盐腌渍20分钟入味。加葱姜、猪肉馅里加入葱姜末、高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉1小勺 、蚝油1匙
做法 ：
1 、虾壳（留虾尾部分） ，放入蒸笼内 。葱末 、上海青6棵 、
3 、料酒、小碗（我用的蛋挞模 ，
7 、生抽、