2挑出比较粗的西兰花朵，要保持一定宽度 ，也需不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，红花花用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，点睛立即加一点水 ，清炒就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了；
15来 ，这样锅里冒出的虽好热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水，二是也需茎粗 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触，又青翠爽口。清炒）
9在炒菜当中 ，西兰摆个pose ！绿叶期间要翻炒几次 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，放油；
6烧热锅后 ，西红柿 、迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，盖锅小烧一会 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，一是为了后面好造型 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，
二是为了让菜少出水 ，最后加盐调味 ，一是因为碘盐要最后放 ，直至炒熟 ，青椒 、保持原色原味 。食材明细：西兰花 、切细了 ，ok ！经过两次加水 ，五香粉 、否则容易炒黄；最后加盐 ，（再次加水 ，油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，