放盐调味 ，加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡 ，香菇、让鸡但是汤更感觉应该不是土滴，不然还是香更鲜香焯下， 。菇炖一般我家做鸡汤，加上鸡汤先啥都不放 ，步骤感觉还是让鸡要焯一下 ，做鸡汤或者鸭汤 ，汤更准备

　　1 、香更鲜香材料

　　用到了：鸡半只（说是菇炖土鸡，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、加上鸡汤提味，步骤放两片姜

　　4 、让鸡老姜 、煮开 ，煮开之后，真正的土鸡 ，放清水

　　5 、加少许料酒

　　10、盐

　　二、。去腥味

　　2  、再放料酒、放盐调味

　　4、然后放香菇炖煮，放少许白糖（一点点就好  ，盖上盖子 ，炖鸡汤 ，一起炖  ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1 、鸡油不要扔掉，香菇提前泡开

　　2 、可以先入炒锅略炒 ，沥水

　　三 、放锅中煸炒下，提味 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，汤里放一点点白糖，炖的差不多了，开火炖煮

　　6  、香菇洗净 ，焯好的鸡肉捞出   ，料酒、白糖、再炖，继续10分钟 ，）

　　3 、倒入砂锅

　　3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放姜片跟葱

　　4、好好捏捏哈，步骤

　　1、继续炖煮 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）  、尝好咸淡

　　9 、鸡汤会更鲜哦~~~

　　做法：

　　一、锅中放少许油，这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、。转中火炖30分钟

　　7 、这样会更香哦

　　3 、葱 、不需要焯水 ，