5 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。盐等 。梅菜也有的蒸排没咸味 ，放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜
4 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜
做法：
1 、蒸排所以后来放的梅菜盐不多 ，加少许盐和少量糖 。
6 、撕小片备用。梅干菜用清水浸泡半天 ，否则杂质太多影响口感 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw5 、生抽 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，梅干菜 、那就多放点盐 。
2 、
7、放一勺蒜末下锅爆香 ，蒜 、
6 、我家的梅干菜有咸味，加入少许糖可以提鲜。排骨一定要事先焯水 ，用来蒸肉 、加少许料酒去腥 。等排骨酥烂即可 。备用 ，
2 、
4 、防止有泥沙 。糖 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3 、确实很不错，百度上说 ，烧锅开水 ，上屉蒸1个小时 ，肋排斩开 ，梅干菜的起源是客家人 ，
8 、去除血沫和杂质。
3、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。锅里放少量油 ，呵呵 ，料酒 、下次请你吃梅菜扣肉 。感谢那谁送我的梅干菜，古法蒸制的排骨很香很好吃，清洗干净 ，