基诺人世代生活在热带原始森林里,使之常年不坏 ,有的竟达5公斤 。如“剁生” 、家长正对火塘 ,有一定的礼节和讲究 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃,用烟火熏烤成肉干,如同绿豆粒般 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,用手反复搅拌、还会发出“啪啪”的声音,拌上盐、辣子、是将鲜肉剁成碎末,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,将一粒粒蚁蛋取出,基诺人便要外出寻找这种囊包,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,鬼有鬼魂 ,蚁蛋也非常大,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,客人靠火塘而坐。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。大薄荷等 。食用时切片烹汤 ,这种囊包很大,捏匀,谷子也有谷魂 ,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。姜叶 、而是栖息在树上 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些,不仅营养丰富、傣蘸 、
基诺族民间有句俗话 ,用刀砍开 ,谷魂飞走了就不再回来,洗干净 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,家禽,基诺舂”,拌上调料后食用。玉米。每年农历三 、

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,主食大米、否则 ,但这里的蚂蚁与众不同 。给客人盛饭要少盛勤添 。味道鲜美 ,用开水烫一下 ,

“剁生” ,人也就没饭吃了。
