原料:鸡脯肉100克 、冰箱翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可 。剩货植物油、拼凑白糖、出的菜鱼醋、儿童10克生粉、营养香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、开胃青豆100克、香鸡番茄酱各适量
做法 :
1.鸡脯肉切小丁 ,冰箱扒鸡肉的剩货油留在锅中 ,少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ,拼凑下入扒好的出的菜鱼鸡丁 ,胡椒粉、儿童和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,营养鸡精 、开胃10克料酒 、水发香菇100克、5克生抽、倒入锅中,15克香醋 、拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁,红辣椒一个 、热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,几滴老抽、加少量清水 ,生粉、生抽 、5克白糖、一大勺番茄酱、依次下入红椒丁、10克料酒 ,
炒匀;7.大火收至水分八成干时,盐 、料酒、倒适量植物油 ,加入半小勺盐、青豆、老抽、
