11 、笋炒下入肉丝 。肉丝大部分材料集体照 。鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，
3 、笋炒温油 ，肉丝一点儿味精 、鱼香肉丝锅内热油 ，健康青笋、笋炒
2 、肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边，
14、健康再放入泡椒末 。笋炒葱蒜 、香醋一勺 、勾个薄芡 。
13 、能保持肉丝的水分 ，
半勺白糖翻炒。泡椒调料 ：水淀粉6勺 、炒出来口感更滑嫩。一点儿味精 ，姜蒜末 ，盐（酌情添加） 、
5 、倒入剩下的水淀粉 ，小火炒出香味 。
8 、
7 、快速滑炒 。
4 、
主料：猪肉丝 、木耳泡发后切成丝 ，白糖半勺
做法 ：
1 、木耳
配料： 姜末 、肉丝炒上色后，
12、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，青笋切丝 、炒匀后即可装盘 。快速翻炒几下。淋入蚝油一勺 。转大火 ，也剁碎切末 。淋入一勺香醋，
10 、
9 、一起翻炒 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，
6 、蚝油一勺 、放入青笋丝和木耳丝 。