原料  ：鸭腿一只、早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺鸭腿洗干净，补血用料酒 、萝卜料酒一勺、鸭腿盐5克、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺姜丝、补血小胡萝卜100克、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿剔骨取肉，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米200克、补血姜丝10克 、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、煮10~15分钟．

大米加足量的水，胡椒粉2克。葱末5克、加入码味好的鸭腿肉丝，