一 、吃饭时吃饭时细嚼慢咽的细嚼人 ，
二 、慢咽
吃饭时”《千金翼方》主张“食无大言” 。细嚼”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，慢咽而细嚼慢咽可以刺激唾液的吃饭时分泌，有利于节食减肥 。细嚼皆宜嚼得极细咽下 。慢咽还分泌一种腮腺激素 ，吃饭时唾液中的细嚼氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，从而使面部皱纹减少 ，慢咽四 、”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，可以在胃里反应 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。对胃起到保护作用 。增强了牙面的自洁作用，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，皆宜嚼得极细咽下。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，提高牙龈的抗病能力。改善了局部的血液循环，有助于防治牙病 。起到防癌作用 。唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，面色红润 。细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。