3、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄添加一半糖 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿捞出，葡萄果肉和种子分离，自酿20天左右 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、沥干水分，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。
原料 ：新鲜的葡萄 、葡萄逐个带蒂剪下，室温下保存；
7、放到阴凉处 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、冲洗，
装进干净 、全部留用；5 、把葡萄逐个捏碎 ，让葡萄皮、彻底晾干水分；
4 、